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白酒中的固形物超标怎么处理?

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解决时间 2021-11-13 22:53
白酒中的固形物超标怎么处理?
最佳答案
白酒生产一般来说固形物是不会超标的,若超标主要是由以下几个方面造成:1、贮存容器,如用血料容器就会可能;2、加浆用水硬度大;3、人为添加不挥发性的香料等等。可以查阅《白酒中固形物的形成解析》,产生的原因不同,解决的方法也不同,需区别对待。

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成品酒中的固形物来源,即如楼上网友的回答内容,标准也有要求的,如浓香型白酒高度酒要求小于0.4最多0.5,工厂有时很易超标。现在大多使用“白酒降固机”来处理,一般过滤一遍就可以达到标准要求。
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