因为潮湿，菜板发霉了，应该这么办？

因为潮湿，菜板发霉了，应该这么办？

有以下几种可能：
1 盐的浓度不够
2 如果你的切菜板有缝的话，真菌就会藏得很深。即使表面杀了毒，缝里的真菌还会蔓延出来。
3 如果你放切菜板的地方阴冷潮湿，即使你杀菌很彻底也会很快滋生新的真菌。这种情况主要出现在6月的南方梅雨季节。
给你一个办法：每次用完后放进冰箱里。
原理是冰箱的制冷过程就是一个除湿的过程。除湿过程中就把切菜板的水分吸干了。没有了水分，就等于摧毁了真菌滋生的必要条件。为了节电，尽量把扳子上的水分擦拭干。
这个办法的弱点是：1 麻烦 2 占冰箱的体积。
你不妨试一试。