地锅炖肉汤发黑怎么解决
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解决时间 2021-11-19 03:47
- 提问者网友：放下
- 2021-11-18 12:55
地锅炖肉汤发黑怎么解决
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-11-18 14:02
铁锅在用之前先烧一下，在用白醋洗一下的话，我敢说不会在有黑色的了。但是有的菜不会烧的话，也会烧黑的，那就不是锅的原因了， 主要原因是铁锅比较新，锅的表面有一层铁锈，被氧化后，饭就会变黑。还有一种情况就是用过之后，锅里留有水，产生铁锈。用铁锅炒菜会有少许黑色物质 这物质是二氧化三铁 对人体没害的 是有益的哦 因为用铁锅烹调的食品中铁的数量增多。这也许是微小铁屑的脱落和铁的溶出所致。因而，对于预防缺铁性贫血来说，用铁锅烹调膳食可能是有益的
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- 1楼网友：纵马山川剑自提
- 2021-11-18 14:07
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