南瓜根和叶怎么做好吃,南瓜叶可以吃吗？如何做好吃？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-04 22:24
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-04-04 03:08
南瓜根和叶怎么做好吃,南瓜叶可以吃吗？如何做好吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：摆渡翁
- 2021-04-04 04:02
可以吃，选南瓜苗最嫩的叶跟茎,茎外层的皮要撕掉,下油爆香蒜(油的分量要比平时炒菜多)放南瓜叶炒一会,然后放点水煮(有高汤的话放高汤更好),煮的时间依个人口味,喜欢茎脆的话时间短一点,软的话就煮长点时间,出锅前放盐即可.南瓜叶柄就是南瓜苗，南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。 南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。 清炒南瓜苗：1、慢慢的把带刺的粗皮表衣撕干净。 2、择成手指长的段，洗净待用。 3、 热油锅，放入南瓜苗爆炒，炒得差不多加入适量盐一起炒。 4、最后加鸡精就可以了
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