炒了一盘土豆丝吃时总觉得有怪味还能吃吗
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-29 15:37
- 提问者网友：暗中人
- 2021-01-29 00:20
炒了一盘土豆丝吃时总觉得有怪味还能吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：行雁书
- 2021-01-29 01:09
不能吃了。土豆中含大量的淀粉，土豆切丝以后就会随水分流出来，泡水是为了除去淀粉，泡的时间越长，土豆丝里含的淀粉就越少，炒出来的土豆丝就越脆，反之就会使土豆丝变面，一般5分钟左右为宜。泡土豆丝的水中加点醋，这样能有效地保护土豆中的维生素，减少土豆丝在泡水过程中维生素及矿物质的流失。
但是假如泡了三天，土豆丝会发酸，不宜再使用。
但是假如泡了三天，土豆丝会发酸，不宜再使用。
全部回答
- 1楼网友：梦中风几里
- 2021-01-29 03:26
你好！
炒土豆能有什么怪味
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
- 2楼网友：过活
- 2021-01-29 02:06
那就不吃了被
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