吃素的好处 吃素有什么误区需要谨记

吃素的好处 吃素有什么误区需要谨记

吃素的最大好处，就是远离杀生。一日不吃肉，天下杀生无我份。因慈悲而主动不吃肉，这个功德是非常大的。因远离杀生，素食对长寿的意思很大，因为吃肉杀生同罪，会缩短本有的寿命。
　　从健康的角度看，吃素比吃肉更有利于健康。所谓肉的营养价值更大是胡说一气。肉比一般素食的营养高的成分是蛋白质，而豆腐在这上项上要比肉类不知好多少倍。肉蛋白的消化吸收率只有20－30%，而豆腐的蛋白质消化吸收率则高达65%以上。而且，肉类消化慢，以胃肠中会产生肉毒杆菌，这是一种致癌性极强的、毒性最强的细菌之一。美国统计学显示，美国的肠癌发病率与肉类食品的销售率成正比关系。还有就是众所周知的胆固醇含量问题。
　　还有矿物质，但核桃等硬果类的食物比肉类是毫不逊色的。
　　因此，总的讲，从营养角度看，搭配合理的素食在营养上完全能满足人体的需要，而且没有肉类食物的副作用。

素真对荤，就是所有葱姜蒜韭薤烟香菜芹菜洋葱胡蒜蒜苔之类的有特殊气味的植物，肉【天生飞的水里游的地上跑的动物】属腥厌之物，原理就是五种植物的浊气破【修行人的】五脏元气，三厌压【修行人的】精气神，