用香油或食用油煮鸡蛋粥有区别吗?

用香油或食用油煮鸡蛋粥有区别吗?

只有味道会有一点点区别，不会太大。
香油就属于食用油，是用芝麻压榨的。市场上卖的香油里面有很多都是大豆油、菜籽油、花生油等勾兑的，里面真正芝麻油的含量微乎其微。不过香油的味道依旧比较浓重，大概是因为添加了食用香精。