发糕发粘是时间不够吗
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-01 02:01
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-03-31 17:18
发糕发粘是时间不够吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：拾荒鲤
- 2021-03-31 18:40
菜 名:玉米发糕
主 料:玉米面150克，小米面50克，普通面粉200克， 干红枣20个，葡萄干20克，白糖40克，干酵母5克，水约280ML
做 法:
1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净玉米发糕。
2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合。
3、倒入水，调成稀稠适中的面糊。
4、模具内薄薄涂一层油(防沾)，放上一些葡萄干。
5、将面糊倒入模具内一半高，放在温暖处发酵，约40分钟。
6、等面糊发至模具9成满就可以了。
7、表面再放上一些红枣和葡萄干，放入蒸锅大火蒸35-40分钟。
爱心提示:
主 料:玉米面150克，小米面50克，普通面粉200克， 干红枣20个，葡萄干20克，白糖40克，干酵母5克，水约280ML
做 法:
1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净玉米发糕。
2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合。
3、倒入水，调成稀稠适中的面糊。
4、模具内薄薄涂一层油(防沾)，放上一些葡萄干。
5、将面糊倒入模具内一半高，放在温暖处发酵，约40分钟。
6、等面糊发至模具9成满就可以了。
7、表面再放上一些红枣和葡萄干，放入蒸锅大火蒸35-40分钟。
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