安徽名吃麻芝烧饼的做法

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解决时间 2021-04-03 11:53

提问者网友：杀手的诗
2021-04-03 07:09

安徽名吃麻芝烧饼的做法

最佳答案

五星知识达人网友：北城痞子
2021-04-03 08:29

主料

面粉200克水110克
酵母粉1小勺糖1大勺
盐1/4小勺色拉油1/2大勺
芝麻酱1大勺椒盐1小勺
水适量

辅料

蛋液少许白芝麻少许
芝麻烧饼的做法步骤

1. 把面团(发面面团：面粉200克、水110克、酵母粉1小勺、糖1大勺、盐1/4小勺、色拉油1/2大勺)材料混合揉光成面团。放温暖处发酵至两倍大。

2. (馅料：芝麻酱1大勺、椒盐1小勺、水适量)芝麻酱加少量水加椒盐混合成稀糊状。

3. 发酵好的面团擀成约3毫米厚的面片。把调匀的芝麻酱均匀的涂在上面。

4. 把面团卷起成筒状。切成8等份。取一个小挤把两端包住揉圆，按成小圆饼。

5. 把饼坯排入烤盘，中间留一定的空间。防止烤的时候粘连。在饼坯上涮蛋液，撒上白芝麻。烤箱预热170度，中层上下火20分钟即可。

全部回答

1楼网友：拾荒鲤
2021-04-03 09:42

如果你问的是芝麻，当然可以吃
做保健的时候，问过医生，医生说吃芝麻糊喂母乳的宝宝会相对聪明点而且眼仁会非常黑亮，头发也黑，怀孕的时候就要经常吃，如果你喜欢吃，就每天吃1-2碗吧，对宝宝有好处的哦！

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