猪大肠怎么洗才干净,猪大肠怎么做才脆
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-05-08 07:56
- 提问者网友：箛茗
- 2021-05-08 01:14
猪大肠怎么洗才干净,猪大肠怎么做才脆
最佳答案
- 五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
- 2021-05-08 02:41
脆嫩猪大肠做法：先将猪肚100斤清洗干净。将1-1.6斤富磷联（肠肚水发剂）加入100斤40度温水搅拌溶解，再加入猪肚搅动一下，保温静止腌制30-50分钟。也可冷水浸泡5-8小时。然后将腌制液和猪肚一起倒入不锈钢锅内，加入25克除臭增香粉，煮到七成熟，熄火闷2-5小时（注意观察，防止发烂），即可出锅或者上笼蒸15-30分??。
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