想做一道菜，莲藕炖猪蹄 具体该怎么做 请教下各位大神 越详细越好 谢谢各位

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用料 猪脚 、猪骨、莲藕、姜片、白酒、清水、盐 做法1、猪脚和猪骨斩件，放进锅里，加入没过材料的水，放姜片，放白酒，煮开后捞出2、莲藕削皮切滚刀，生姜切片，猪脚和猪骨冲洗干净3、全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味小贴士1、猪蹄要浸泡血水，然后焯水才可以不腥哦~2、可选择性放八角、香叶、桂皮。香料备齐会比较香一些~调味料可以根据自己喜好更改~3、也可加入杏鲍菇、玉米、番茄、花生、薏米等辅料。4、不用高压锅的话应该要煮的更久一些，大概要2个小时。煮到筷子能够很轻易的插入猪蹄就行~