藻类植物对人类有哪些益处？

藻类植物对人类有哪些益处？

藻类含有大量碳水化合物、蛋白质、脂肪、无机盐、各种维生素和有机碘，对人体健康十分有益。
藻类是原生生物界一类真核生物(有些也为原核生物，如蓝藻门的藻类)。主要水生，无维管束，能进行光合作用。体型大小各异，小至长1微米的单细胞的鞭毛藻，大至长达60公尺的大型褐藻。
藻类分布的范围极广，对环境条件要求不严，适应性较强，在只有极低的营养浓度、极微弱的光照强度和相当低的温度下也能生活。
藻类植物的结构简单，无根、茎、叶的分化，细胞内含叶绿体，能进行光合作用制造有机物，释放氧气，空气中70%的氧气由藻类植物来提供。
藻类制品包括由70多种红藻制成的琼脂糖类(如琼脂)。琼脂用于鱼罐头制造、烹制鱼的包装、织物上浆及胶片和高级黏合剂的制造，又可用于汤、调味汁、果冻、糕饼、糖霜等。