惊蛰的由来

惊蛰的由来

惊蛰的来历 惊蛰 : 春雷响动，
惊动万物，蛰伏地下动眠的动物开始出土活动 。
东方尚英
(历法知识)
惊蛰 : 开始响雷，
冬眠动物复苏，农谚说 : 惊蛰过，暖和和，蛤蟆老角唱山歌 。“ “ 惊蛰一梨地，春分地气通
。“ “ 惊蛰没到雷先鸣，大雨似蛟龙
。“ “ 雷打惊蛰前
，四十九个阴雨天 。“惊蛰的由来与命名 惊蛰 : 春雷响动，
惊动万物，蛰伏地下动眠的动物开始出土活动 。
东方尚英
(历法知识)
惊蛰 : 开始响雷，
冬眠动物复苏，农谚说 : 惊蛰过，暖和和，蛤蟆老角唱山歌 。“ “ 惊蛰一梨地，春分地气通
。“ “ 惊蛰没到雷先鸣，大雨似蛟龙
。“ “ 雷打惊蛰前
，四十九个阴雨天 。“揭秘惊蛰为什么要吃梨的来历 附惊蛰是什么意思 山西民间在惊蛰日要吃梨，即使十里不同俗的城市乡村皆然。
惊蛰之蛰，此指“藏”。惊蛰即冬眠的小动物被雷震惊醒后出来活动，是反映自然物候现象、标志大地回暖，进入春耕之节气。《月令七十二候集解》中说：“二月
节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”晋代诗人陶渊明有诗曰：“仲春遘时雨，始雷发东隅。众蛰各潜骇，草木纵横舒。”(《拟古九首》其
三)。
在“草木纵横舒”的惊蛰时节，晋地乍暖还寒，天气干燥，容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨，味甘汁多，有润肺止咳、滋阴清热功效，此时于人们如自然甘露，去
火怡神。
惊蛰吃梨源于何时，记载查无，但祁县民间却有一则代代相传的故事。闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上
党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨
让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县。今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名
“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。
晋地惊蛰吃梨之俗是否由此而出，难以考证，但祁县明清两代多有种梨为业，到现在已形成“国家级优质酥梨基地”，成为该县农业增产和农民增收的主要来源，并
启动申报为国家地理标志产品，举办中国酥梨之乡梨花节。祁县的梨来自上党，上党梨最有名者当数高平大黄梨，其中以陈区镇所产的最为名优，俗称“铁炉梨”，
相传隋朝时就为皇室贡品，以此开发的厦普赛尔黄梨汁，亦小有名气。山西梨名气大的还有产于原平同川河两岸的“同川梨”，民间称为“东山摇钱树”，有传统的
梨花庙会，据碑文记载起源于北魏年间，距今已有一千五百多年的历史，还有唐代梨树存活至今者数株。如今“十里香风吹不断，万株晴雪绽梨花”的原平东社乡已
成为全省最大的产梨区。与原平接邻的代县有“金酥梨”，曾在我国西北地区四省梨鉴定会上被评为第一名，堪称山西省水果名产的后起之秀。此外，晋南万荣孤峰
山金梨也很有名。
山西从南到北，梨多名优，均耐贮存，自然成为人们干燥春季“润肺凉心，消痰降火”(《本草纲目》)果品。民间惊蛰吃梨，普通百姓家多整梨生吃，早上起来或
饭后，一人一只，能明显解除咽喉干、痒痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。有的家长借机还要给子女们讲一讲孔融让梨的故事。
因梨有寒性，讲究些的人家多制成羹汤或小吃。如蒸梨，是传统的食疗补品，制法是把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉切块，与川贝母
粉、陈皮丝、冰糖屑等一起装入梨内，再放进加入清水的蒸杯内，武火蒸45分钟即成，对嗓子具有良好的润泽保护作用。晋菜佛门素斋中有甘露盅，系西瓜盅演变
而来，还有一道名吃叫炸鲜果卷，是将苹果与梨去皮切丝，加入糖桂花、面粉拌匀，用油皮卷好，投入油锅炸熟，外酥里嫩，香甜适口，果味芳香。晋南民间宴席有
以梨制作扣肉，是将五花肉片与梨片一层一层码好，放入碗内加上冰糖蒸熟。如果将梨削皮切条拌以山楂糕条，浇上梅子酱、糖桂花，就可制成一碟酸甜清脆的凉菜
来。 吃梨有 “生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”(《本草通玄》)说法，无论生吃或熟食，于惊蛰日，都是一种寓食于节的民俗传承。...余下全文>>惊蛰有什么习俗？ 中国传统历法将全年分为四季二十四节气，四季就是春夏秋冬，节气则是立春、清明、立秋、冬至等，惊蛰是春季节气之一。按字面的解释，「蛰」是冬眠，而「惊蛰」的意思是：春天到了，春雷初响，大地万物开始萌芽生长。那些在严寒冬天时躲进土壤内或在石洞里蛰伏起来的动物被春雷惊醒后，也开始苏醒、活动，迎接春天的来临。每年农历二月十五日这天，便是「惊蛰」的日子，在这天，民间习俗是有祭白虎及打小人的仪式。祭白虎冬眠的动物睡醒，便进行觅食。按广东民间传说，凶神之一的白虎也于这时觅食。为着平安，惊蛰那天要祭白虎。拜神婆先准备纸造老虎在坛前，这些纸老虎一般是黄色而身上带有黑色斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以猪血喂之，使之吃饱后不再伤人，并以肥腻的生猪肉作为「小礼」，抹在纸制老虎咀上，使之充满油水，不能张口伤人。打小人打小人在全年都可进行，但在惊蛰那天打小人则特别多，因为小人也在惊蛰那天出口伤人。打小人用品：小人衣纸一份包括一对男女纸人、一只白老虎、金银、香烛及祭品。祭品包括猪肉（用来祭祀白虎）、花生、生果、酒水、鸡蛋及五色豆等。亦有一些打小人的，会用红纸剪成一些纸锁链、纸剪刀及纸尖刀等，用来惩治小人。打小人仪式：先将用品放在路边，将香烛燃点着；取出男女小人衣纸，将这些小人衣纸剪成你心目中那小人形状，并写上小人姓名、时辰和八字；将纸老虎折成立体状，以祭品拜祭；跟着就脱下鞋子，用鞋底将小人拍打；拍打一顿后，再在小人的口舌上放上纸剪刀，意思是将小人舌头剪伤，以令他不再搬弄是非；接着在小人肚上放一把纸刀，意思是将小人的腹部剖开，挖出其黑心；之后再在小人脚上用纸锁链锁上，意思是不准小人四围乱走；其后再以鞋将其毒打，而口中再念着一些化解小人的说话，如「打你个小人头，等你有气无得抖，打你只小人手，等你有手无得郁，打你只小人脚，等你有脚无得走....」等等；完成上述仪式后，就用纸老虎压着纸小人，连同小人衣纸以火燃烧，并将五色豆掷向焚烧中的衣纸，整个仪式便完成了。此外，部份的打小人者会准备贵人纸，将小人纸和贵人纸一起贴在墙上，贵人纸头上脚下，而小人纸则是头向下脚向上地贴在贵人纸下，象征着贵人将小人踏于脚下，加以控制。中国传统历法将全年分为四季二十四节气，四季就是春夏秋冬，节气则是立春、清明、立秋、冬至等，惊蛰是春季节气之一。按字面的解释，「蛰」是冬眠，而「惊蛰」的意思是：春天到了，春雷初响，大地万物开始萌芽生长。那些在严寒冬天时躲进土壤内或在石洞里蛰伏起来的动物被春雷惊醒后，也开始苏醒、活动，迎接春天的来临。每年农历二月十五日这天，便是「惊蛰」的日子，在这天，民间习俗是有祭白虎及打小人的仪式。祭白虎冬眠的动物睡醒，便进行觅食。按广东民间传说，凶神之一的白虎也于这时觅食。为着平安，惊蛰那天要祭白虎。拜神婆先准备纸造老虎在坛前，这些纸老虎一般是黄色而身上带有黑色斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以猪血喂之，使之吃饱后不再伤人，并以肥腻的生猪肉作为「小礼」，抹在纸制老虎咀上，使之充满油水，不能张口伤人。打小人打小人在全年都可进行，但在惊蛰那天打小人则特别多，因为小人也在惊蛰那天出口伤人。打小人用品：小人衣纸一份包括一对男女纸人、一只白老虎、金银、香烛及祭品。祭品包括猪肉（用来祭祀白虎）、花生、生果、酒水、鸡蛋及五色豆等。亦有一些打小人的，会用红纸剪成一些纸锁链、纸剪刀及纸尖刀等，用来惩治小人。打小人仪式：先将用品放在路边，将香烛燃点着；取出男女小人衣纸，将这些小人衣纸剪成你心目中那小人形状，并写上小人姓名、时辰和八字；将纸老虎折成立体状，以祭品拜祭；跟着就脱下鞋子，用鞋底将小......余下全文>>关于 惊蛰 有传说么 青蛙、蛇、蚯蚓等许多动物，一到冬天，便进入冬眠状态，这便是“入蛰” 到了转年农历二月前后，天气回暖，一些昆虫陆续结束冬眠状态，开始出来活动，似乎是被高照的春阳或震耳的春雷从睡梦中惊醒了一般，因此这个节令名曰“惊蛰”。传说中的龙是在蛇、蚯蚓等的基础上我们的祖先想像加工出来的。因而人们又管蛇叫“小龙”。二月二日前后，蛇、蚯蚓等结束冬眠、开始活动，故曰“二月二，龙抬头”。 那么，为什么不“二月一”或“二月三”呢？专家解释说，这是和我们民俗中喜欢双数有关，如五月五吃粽子、七月七鹊桥会。二月二正为双数，因此人们取名为二月二龙抬头。至于抬头的为何是龙，又为何只与“二月二”有关，说法和故事就多了。民间认为，龙系吉祥之物，主管云雨，而“二月二”则是龙欲升天开始活动的日子。“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”龙抬头，意味着风调雨顺、五谷丰登。 很久以前陕西关中地区大旱，田干地裂，连续几年连个雨点也没有落下，人们眼睁睁地希望老天爷下雨。住在临潼骊山马额塬小山村的一个叫水生的青年人，决心为民寻水。当他知道玉皇大帝已经命东海龙王的孙子去播雨，但这条小龙却窜入龙河，将播雨一事忘记了时，非常着急。因此他历尽千辛万苦，在龙河附近获取降龙木，搅混了龙河水，制伏了小龙，促使小龙出水抬头。刹那间，乌云密布，雷电交加，倾盆大雨哗啦哗啦下个不停。所有乡民全都感谢水生为民除掉了旱魔。为了纪念这“龙抬头”的日子，人们共同约定每年二月初二那天要焚香祭祀龙神，祈求龙按时抬头降雨；与此同时还规定这一天女子一定要停止手中的针线活，以免刺伤龙的眼睛，天亮以前不可以到江河挑水，避免碰伤龙神。清代《燕京岁时记》中说：“二月二日……今人叫做龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，吃面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙眼也”由此可见这种民俗源远流长。惊蛰的来历(不超过190字) 惊蛰，是二十四节气中的第3个节气，更是干支历卯月的起始;时间点在公历3月5-6日之间，太阳到达黄经345°时。这时天气转暖，渐有春雷，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为蛰，而惊蛰即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。这时中国大部分地区进入春耕季节。