什么食物含有黑曲霉菌
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-09 19:44
- 提问者网友：凉末
- 2021-02-09 16:50
什么食物含有黑曲霉菌
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-02-09 17:08
最佳答案: 黄曲霉和寄生曲霉广泛存在于土壤、灰尘、植物及其果实上。特别是在热带和亚热带的核果类和谷类上更为常见。所以必须注意检查特别容易受黄曲霉毒素污染的食品...
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- 1楼网友：渡鹤影
- 2021-02-09 18:02
黄曲霉和寄生曲霉广泛存在于土壤、灰尘、植物及其果实上。特别是在热带和亚热带的核果类和谷类上更为常见。所以必须注意检查特别容易受黄曲霉毒素污染的食品原材料，以及用这些原材料加工的食品中的黄曲霉毒素，这些食品有花生、核桃、开心果、杏仁、桃仁和李仁、椰丝、芝麻和各种粮食。
花生、玉米易污染黄曲霉及其毒素，小麦、玉米易污染镰刀菌及其毒素，大米易污染青霉及毒素
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