怎样做出更好吃的清炒芦蒿怎么做好吃

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解决时间 2021-04-03 18:57

提问者网友：骑士
2021-04-02 22:22

怎样做出更好吃的清炒芦蒿怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：千夜
2021-04-02 22:41

食材明细
芦蒿适量
干辣椒适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒芦蒿的做法步骤

1
准备芦蒿适量

2
芦蒿去除叶子，将茎梗摘成段，摘不断的属老根，直接丢弃

3
准备适量干辣椒，洗净，擦干水分备用

4
开火，将炒锅烧热，加入橄榄油适量（要求热锅凉油）

5
将干辣椒切段，和芦蒿一起倒入锅中

6
快速翻炒后淋入少许水，加入适量的盐和糖、鸡精调味，小火稍煮2分钟即可出锅

7
青翠爽口的芦蒿就炒好了，请大家共同分享吧
小窍门
1、炒菜要求热锅凉油

2、爆炒芦蒿为了保持它的颜色青翠，口感爽脆，要求手脚要快，迅速翻炒后煮2分钟后就出锅

3、由于该菜要求速度快，所以一要所有材料要提前准备好，二要准备吃时再烧

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