为什么说饭时饭后不宜喝水?

为什么说饭时饭后不宜喝水?

喝汤在饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。

饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。

最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。

有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。

一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。

容易稀释胃液,影响消化

这样会冲淡胃液，影响消化，导致肠胃功能失调……………………

稀释胃液,影响消化

更容量将吃饱的东西泡涨

吃饭时或饭后立即喝水，会冲淡胃液，影响消化，导致肠胃功能失调。喝汤就同意happynewyoke的说法。