日式土瓶蒸怎么做

日式土瓶蒸怎么做

用料
杏鲍菇 1根（切成数条）
鸡肉 30g（切成丁）
银杏 4个
手毬麸 4个（任意）
鸭儿芹 适量
茅乃舍出汁 2袋
水 500ml
酱油 2小勺
味淋 2小勺
盐 适量
酢橘 适量（任意）
日式土瓶蒸的做法
茅乃舍出汁连纸袋一起放入水中加热，沸腾后继续煮1到2分钟，关火，取出纸袋后，汤汁留用。
耐热容器里放入鸡肉，银杏，杏鲍菇，手毬麸，加入1中提取出的出汁（日式高汤），酱油和味淋。
直接将2中的耐热容器入蒸锅/锅（锅中倒入一半的水）蒸10到15分钟。取出后，撒上芽儿芹点缀。
根据个人爱好，食用时可以挤入酢橘汁。