红烧素鱼的做法步骤图，红烧素鱼怎么做好吃

红烧素鱼的做法步骤图，红烧素鱼怎么做好吃

1、加入盐、红糖、酱油，少许醋、蘑菇精、水配成红烧调料，放置盏中备用。
2、准备适量清水和淀粉调成淀粉水，待会勾芡用的。
3、将素全鱼切块儿，放入温油中火煎至两面焦黄，起锅备用。
4、姜蒜切丁，和辣椒、花椒放适量锅中，用少许油小火慢煎，直到佐料向锅心聚拢。
5、加入刚煎好的素鱼块、红烧调料，中火翻炒至烧透入味。
6、最后淋上芡汁，大火翻炒。直到素鱼表面呈透明状，起锅。
7、一盘香艳四溢的素鱼就看着你了。