光波炉怎么做蛋挞

光波炉怎么做蛋挞

问题一：如何用光波炉做蛋挞 5分蛋挞分为挞皮和挞液挞皮我喜欢买思念的印度飞饼做。一张飞饼可以做四个挞皮。方法是：将礌张飞饼卷起切4段，每一段按成小圆饼，然后赶大，放在蛋挞模具内挞液：4个蛋挞需要：50ml牛奶，50ml淡奶油,蛋黄一个，糖10克，一点吉士粉倒入挞皮中，放入微波炉高火，大概15分钟就好
找了所有的，只有这个，是摘抄的网上的问题二：光波炉可以做蛋挞么？ 我推荐你最好别用光波炉做蛋挞，光波炉他的主要作用和微波炉差不多
如果用他做也不是不可以不过做出来的味道不好吃，我建议你买个烤箱
也不贵几百块钱，它才是做蛋挞的，如果还不懂可以继续问我，温度多少考多长时间
都很简单问题三：光波炉能烤蛋挞吗？ 还有~~~蛋挞~懒得“叠被子”。用飞饼做的挞皮~~~挞水用的蛋黄，淡奶油，糖。
这个东东烤一般的食物还是不错的，烤西点就差点。由于炉头在上面，上层容易烤糊~~下层受热不够！一定要小心盯着~~问题四：光波炉烤蛋挞需要多长时间 4到6分钟，具体时间根据一次放置的蛋挞数量来决定。
制作蛋挞的方法：
准备工作：
1、40克黄油室温软化，与低筋粉，高筋粉，砂糖，盐，水混和在一起，揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上，冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，利于擀开，二是使面团温度降低，使裹入的黄油不易融化。
2、将180克黄油放入保鲜袋，用擀面杖压成薄片，放入冰箱冷藏至硬。
3、鲜奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀制成“蛋挞水”。
方法：
1、案上施薄粉，将面团放在案板上，擀成长方形；
2、将黄油薄片放在长方形面片中间，再将长方形面片的一段翻叠过来，盖在黄油上；
3、将另一端也翻折过来，两端压死。这样，黄油就完全包裹在面片之中；
4、将面片翻过来，收口朝下；
5、用擀面杖再次擀成长方形；
6、像叠被子一样，把两边向中间翻折，再从中间对折。折好后放入冰箱冷藏20分钟；
7、冷藏好的面片拿出，再次擀成长方形；
8、重复第6步，再次折叠起来，冷藏20分钟；
9、冷藏好后，再次擀开，再重复一次第6步，然后擀开成长方形。整个制作过程中一共折了3次；
9、千层酥皮做好后，擀成厚度约0.3CM的薄片，将面皮沿着一边卷起，卷成圆筒状；
10、用刀切成约1CM厚的小剂子；拿起小剂子在面粉里蘸一下；
11、两面都蘸上面粉，捏成球状，放入蛋挞模；用大拇指把剂子捏成塔模形状，静置20分钟；
12、倒入蛋挞水，七分满即可；
13、将制好的生蛋挞放入微波炉中，听到微波炉里“叮”的一声响就表示好了。问题五：怎么做蛋挞 ？ 用光波炉 蛋挞分为挞皮和挞液
挞皮我喜欢买思念的印度飞饼做。一张飞饼可以做四个挞皮。方法是：将一张飞饼卷起切4段，每一段按成小圆饼，然后赶大，放在蛋挞模具内
挞液：4个蛋挞需要：50ml牛奶，50ml淡奶油,蛋黄一个，糖10克，一点吉士粉
倒入挞皮中，放入微波炉高火，大概15分钟就好问题六：光波炉蛋挞怎么做谁知道 材料
挞皮（千层酥皮）：低筋粉110克，高筋粉15克，黄油20克，黄油（裹入用）90克，清水63克，细砂糖2.5克，盐0.75克，挞水：低筋粉8克，挞水：细砂糖40克，牛奶80克，蛋黄2个，淡奶油110克，炼乳8克
做法
1.粉类、糖、盐混合，加入20g软化黄油，倒入清水/牛奶揉成光滑面团。（水要一点一点的加）
2.用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏20分种。
3.90g黄油切成小片，摆平放入保鲜袋，擀成大薄片后放入冰箱。
4.冷藏好的面团放在案板上，案板上涂粉，擀成长约为黄油片宽的三倍，宽比黄油片长稍宽的长方形。
5.把黄油放入面片中央，两边向中间折把黄油裹住后压死一端向另一端排出气，压死另一端。
6.由中心向四角擀成长方形，两边向中间对折后左右对折，包好保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟。
7.共进行3轮折四折，每次间隔冷藏20分钟。
8.最后一次四折后擀成厚度约0.3cm的长方形，卷起，放入冰箱冷藏30分钟。
9.利用冷藏的时候做挞水。 做法： (1) 倒入淡奶油、牛奶、糖、炼乳加热并不断搅拌至糖完全溶化，冷却。 (2) 一个一个加入蛋黄打均，放入低粉拌匀，过筛备用。 (3) 冷藏好的挞皮卷均匀的切成12个小卷。
10.取一个小卷在面粉里沾一下，沾粉面朝上放入蛋挞模，捏成形后静置20分钟。
11.倒入挞水，7分满。
12.烤箱预热210度，中层，25分钟。问题七：光波炉能烤蛋挞吗 建议不要，由于烤炉的温度是由外及内的，如果光波的话有两种可能，蛋挞水熟了，皮没熟，或是皮熟了，蛋挞水老化僵硬问题八：请问微波炉、光波炉可以做蛋挞吗？ 可以！前几天我刚做过。我家的微波炉是不能调火候的，我用了5分钟时做出来的蛋挞没有蕉，后来花5分15秒时出来的就跟肯德基的一样了问题九：怎么用格兰仕微波炉光波烤蛋挞 【主料】
蛋挞皮12个、淡奶油200ml、蛋黄4个、纯牛奶120ml、白砂糖60g。
【步骤】
1、取汤盘一个，倒入200ml的淡奶油、倒入60克的白砂糖、加入120ml的纯牛奶。
2、快速搅拌，使砂糖融化。
3、打入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀，过筛备用。
4、码好蛋挞皮，往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可。
5、微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。
【小贴士】
1、外购的蛋挞皮蛋挞水可以装九分满，自制的蛋挞皮只能倒七分满。
2、微波炉烤出来的蛋挞底部比较湿，没有烤箱烤的脆。问题十：光波炉可以烤蛋挞吗？考多少分钟，用什么火 可以。但是烤出来的味道没烤箱烤得好吃。
光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的节能手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。
微波炉是利用磁控管加热的，但光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源，能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。从结构上看，光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化，这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。相比微波炉，光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。 光波微波组合炉主要用途在于能大大提高微波炉的加热效率，并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分，能够在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。其实光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。