肉沫米粉的做法步骤图，肉沫米粉怎么做好吃
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-30 17:39
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-01-30 09:19
肉沫米粉的做法步骤图，肉沫米粉怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：持酒劝斜阳
- 2021-01-30 10:40
肉沫米粉的做法
肉切成肉沫，加葱姜花椒水，料酒，白胡椒粉，少量淀粉抓匀。
烧开半锅水，关火盖上锅盖泡米粉。
小葱切成葱花。
热锅凉油，下葱花炒香，放入肉沫炒到没有水分且肉沫变色无血色，这个时候可以加一点糖，酱油蚝油或者盐这三种调味品有咸味，适量放就可以，因为后边加芽菜自带咸味。
再将碎米芽菜放入肉沫中炒匀，加一碗热水，煮到水基本干了就可以盛出来了。不用刷炒锅，直接把泡好的米粉以及泡粉的热水倒进炒锅里，开火煮两分钟关火。
在碗底加一勺麻油，一勺酱油，两勺陈醋，一勺辣椒油。盛出来米粉和汤，加上炒好的肉沫芽菜，吃！
肉切成肉沫，加葱姜花椒水，料酒，白胡椒粉，少量淀粉抓匀。
烧开半锅水，关火盖上锅盖泡米粉。
小葱切成葱花。
热锅凉油，下葱花炒香，放入肉沫炒到没有水分且肉沫变色无血色，这个时候可以加一点糖，酱油蚝油或者盐这三种调味品有咸味，适量放就可以，因为后边加芽菜自带咸味。
再将碎米芽菜放入肉沫中炒匀，加一碗热水，煮到水基本干了就可以盛出来了。不用刷炒锅，直接把泡好的米粉以及泡粉的热水倒进炒锅里，开火煮两分钟关火。
在碗底加一勺麻油，一勺酱油，两勺陈醋，一勺辣椒油。盛出来米粉和汤，加上炒好的肉沫芽菜，吃！
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