玉米和石灰放在一起煮多久才会退皮,要怎样搓

玉米和石灰放在一起煮多久才会退皮,要怎样搓

玉米和石灰水一起煮，起作用时利用石灰水中氢氧化钙的弱碱性，加速玉米煮熟和煮烂，煮烂当然就容易脱皮啊，节约能源，尤其是风干的玉米粒的煮熟效果最好。其实石灰水碱性很弱，那是因为氢氧化钙溶解度很低，偶尔吃一两次没大碍。其实我们还需要一点碱性食品，不是提倡弱碱性水嘛！另外我们生活中也常食碱性的食品啊，面食用了小苏打，有的白粥也加了少量小苏打，有的卤菜在制作过程中也加了少量小苏打。当然还有违法商贩居然用烧碱的，您可以看相关报道。