法式煎扇贝的做法步骤图，法式煎扇贝怎么做好吃
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-18 22:37
- 提问者网友：咪咪
- 2021-02-18 17:27
法式煎扇贝的做法步骤图，法式煎扇贝怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：我住北渡口
- 2021-02-18 18:40
用料
扇贝 8
番茄 1个
黄油
洋葱
法式煎扇贝的做法
番茄剥皮后加入洋葱捣烂，加水加适量盐熬汁。
黄油煎扇贝，两面煎至金黄。
淋入步骤2的番茄汁，装盘，done！
扇贝 8
番茄 1个
黄油
洋葱
法式煎扇贝的做法
番茄剥皮后加入洋葱捣烂，加水加适量盐熬汁。
黄油煎扇贝，两面煎至金黄。
淋入步骤2的番茄汁，装盘，done！
全部回答
- 1楼网友：枭雄戏美人
- 2021-02-18 19:24
香煎扇贝的做法
1.先将扇贝放入沥水篮子里不停的冲洗；
2.将一大锅水烧开，倒入扇贝汆水，迅速浸入冷水里冲凉，剥出贝肉放入淡盐水里用牙刷轻轻刷洗干净，裙边无须去除，再将贝肉横着一剖为二；
3.准备蒜蓉和辣酱，蚝油；
4.坐锅烧少许油，将贝肉小心煎至两边微黄夹出摆盘；
5.将蒜蓉小火煎香，调辣酱一起熬成蒜辣汁，淋蚝油
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