孜然怎么做最香
答案:4 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-29 09:05
- 提问者网友:锁深秋
- 2021-03-29 04:18
孜然怎么做最香
最佳答案
- 五星知识达人网友:傲气稳了全场
- 2021-03-29 04:43
直接放锅里小火炒,不放油、盐,炒至变色即可。
种子含有挥发油和脂肪酸。脂肪酸的主要成分为岩芹酸(Cuminicacid)、烯油酸(Limonenicacid)和亚油酸(linoleicacid)等。
烹调用途:孜然芹种子粉末有除腥膻、增香味的作用。主要用作解羊肉膻味及制作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。其茎、叶欧洲人用于作泡菜。
1.用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令肉质更加鲜美芳香,增加食欲;
2.孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效;
3.用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。
种子含有挥发油和脂肪酸。脂肪酸的主要成分为岩芹酸(Cuminicacid)、烯油酸(Limonenicacid)和亚油酸(linoleicacid)等。
烹调用途:孜然芹种子粉末有除腥膻、增香味的作用。主要用作解羊肉膻味及制作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。其茎、叶欧洲人用于作泡菜。
1.用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令肉质更加鲜美芳香,增加食欲;
2.孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效;
3.用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。
全部回答
- 1楼网友:杯酒困英雄
- 2021-03-29 09:16
炒肉,烧烤
- 2楼网友:撞了怀
- 2021-03-29 07:46
孜然肉片好吃,肉香料也香
- 3楼网友:空山清雨
- 2021-03-29 06:15
烧烤最好,炒鱿鱼鸡胗我很好吃追答也。。。很好吃
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯