新疆的八宝考南瓜的做法

新疆的八宝考南瓜的做法

食材明细
小南瓜1个
红豆适量
绿豆适量
黄豆适量
花生适量
黑米适量
薏米适量
泰国香米适量
其它口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度
八宝南瓜的做法步骤

1
黑米提前一夜用水泡发。

2
红豆黄豆绿豆青豆薏米也提前一夜用水泡发。

3
泰国香米与花生用水洗净备用。

4
小南瓜用水洗净备用。

5
将南瓜用刀割出V型条纹，要每一道都割透。

6
将割好的南瓜，拿掉上盖，用勺掏空里面的瓜瓤。

7
将泡好的豆类黑米与洗好的泰国香米花生混合起来。

8
装进南瓜里。

9
放入适量的水，入蒸锅。

10
大火蒸开后转中火，蒸约三四十分钟。（具体根据南瓜的大小来定）

11
蒸好后的南瓜用勺直接挖着吃。

12
或切开后吃都可。