周庄的冬天是怎么样的?
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解决时间 2021-05-06 20:19
- 提问者网友:沉默菋噵
- 2021-05-06 15:13
周庄的冬天是怎么样的?
最佳答案
- 五星知识达人网友:过活
- 2021-05-06 15:19
交通指引: 往来周庄: 1、可以搭乘航班至上海,经318国道、商周公路抵周庄。 2、可以经沪宁高速公路,在昆山出口,经昆周公路至周庄。 3、可以经沪杭高速公路,在嘉兴出口往平望方向再经318国道、商周公路抵周庄。 4、可以坐火车至上海、苏州或昆山,均有班车抵至周庄。 购在周庄 : 周庄人心灵手巧,九百年来发展了不少高水平的传统工艺。周庄竹编、 “庄炉”早已享有盛名。 周庄的茶壶也别具特色,在其它地方,茶壶多为陶制、瓷制,周庄茶壶却为石雕。在茶壶壁身上,浮雕栩栩如生,形象丰富,好茶的朋友不可错过。 作为江南水乡的代表,苏绣、珍珠等江南特产在这也比比皆是。 周边美食: 糕点熟食、腌菜尖、童子黄瓜 周庄河水湖水质清澄,所产白蚬、银鱼、鲈鱼是著名的“蚬江三珍”。 别有风味的家常菜,是周庄美食苑里的奇葩。不说味珍价贵的“蟹、鲃、鳗”,也不提黄豆酱、炒螺蛳、炖虾糟之类普普通通的农家菜,这里仅介绍三味圆和万三蹄两道乡土菜。 三味圆,俗称汤面筋,把麦麸或面粉调拌成粘糊状,然后放进清水中漂洗,制成粘稠、韧滑的面筋,再以面筋作裹皮,包进新鲜鸡脯肉、虾仁、猪腿肉等馅子,煮而食之,味美绝伦。著名古建筑专家陈从周品尝后,欣然挥毫题辞:“江苏昆山周庄三味圆,味兼小笼、汤包、馄饨之长,天下美味也。” 万三蹄,俗称蹄髈,以猪后腿为原料,佐以红元酱油、茴香、姜片、黄酒、红糖等调料,加水放人铁锅或沙锅,昼夜文火煮焖即成。盛于浅口瓷碟,酱赤饱满,香气蒸腾,食之肥而不腻,酥而不烂。相传沈万三“家有筵席,必有酥蹄”,故得名“万三蹄”。平常百姓家过年过节、逢喜设宴,亦以蹄髂为贵重礼仪菜肴,所谓“蹄子八样头”,是旧时人家规格最高的菜谱。近年来,万三蹄辅以真空包装技术,成为脍炙人口、十分畅栈条。然后,把麻筛中晾干的青毛豆粒搁置荷销的特色食品。
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