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小麦粉可以做什么蛋糕,用微波炉做蛋糕的面粉可以用小麦粉做吗?

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解决时间 2021-04-23 00:23
小麦粉可以做什么蛋糕,用微波炉做蛋糕的面粉可以用小麦粉做吗?
最佳答案
这是高筋粉,质量很好,适合做面包。做蛋糕有些浪费。
一定要用也没问题。添加20%的玉米淀粉就可以配制成低筋粉。
超市里的普通的福强粉就可以做蛋糕,西点等,还便宜。
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