鸡和猪肚花生炖汤怎么炖法

鸡和猪肚花生炖汤怎么炖法

鸡和猪肚能一起煲汤。
食材：
　　主料

　　猪肚 (一只) 土鸡 (半只)，花生100克
　　调料
　　党参 (5g) 、白胡椒 (适量) 、红枣 (10粒) 、淮山 (10g)、 姜 (适量)、 盐 (4g)
步骤：

　　 1将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液
　　2土鸡切块，准备好配料。
　　3猪肚、花生和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。
　　4将猪肚捞起，切片。
　　5将猪肚捞起，切片。
　　6切片的猪肚于鸡一起入锅，烧开后文火再炖二十分钟，加盐调味就好了。