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做每个菜的时间都相同,应该怎样安排做菜的顺序

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解决时间 2021-04-13 14:12
做每个菜的时间都相同,应该怎样安排做菜的顺序
最佳答案
3个人同时到美味快餐馆吃饭,甲、乙、丙每人点了两个菜。如果两个厨师做每一个菜用的时间是1样的,那末要怎样安排做菜顺序才能使客人最满意? 7、做早饭。(8分
全部回答

分摊每人负责六个菜,每桌两道菜

三桌轮流顺序上菜,

a厨师和b厨师

顺序:一号桌,a和b 同时为其做一道菜,上桌

然后轮二号桌,a和b 同时为其做一道菜,上桌

再 然后轮三号桌,a和b 同时为其做一道菜,上桌

这样客人等的时间较少,而且及时可以吃到菜

不必开完一桌在来第二桌,客人就不会干等着

这样可以提高效率

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