做每个菜的时间都相同,应该怎样安排做菜的顺序
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解决时间 2021-04-13 14:12
- 提问者网友:聂風
- 2021-04-12 20:50
做每个菜的时间都相同,应该怎样安排做菜的顺序
最佳答案
- 五星知识达人网友:荒野風
- 2021-04-12 22:26
3个人同时到美味快餐馆吃饭,甲、乙、丙每人点了两个菜。如果两个厨师做每一个菜用的时间是1样的,那末要怎样安排做菜顺序才能使客人最满意? 7、做早饭。(8分
全部回答
- 1楼网友:不想翻身的咸鱼
- 2021-04-12 23:22
分摊每人负责六个菜,每桌两道菜
三桌轮流顺序上菜,
a厨师和b厨师
顺序:一号桌,a和b 同时为其做一道菜,上桌
然后轮二号桌,a和b 同时为其做一道菜,上桌
再 然后轮三号桌,a和b 同时为其做一道菜,上桌
这样客人等的时间较少,而且及时可以吃到菜
不必开完一桌在来第二桌,客人就不会干等着
这样可以提高效率
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