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判断题酶的最适温度与酶作用时间有关,作用时间长,则最适温度高;反之则低.

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解决时间 2021-01-04 11:31
判断题 酶的最适温度与酶作用时间有关,作用时间长,则最适温度高;反之则低.
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错误解析分析:温度影响消化酶的活性,最适宜温度又和酶的作用时间有关,分析解答.解答:酶的催化活性受温度的影响很大.酶反应在低温时进行较慢,随着温度升高而加快,当达到其最适温度时,酶反应速度最快,以后又随着温度升高而减慢,以至完全停止反应.一种酶的最适温度不是完全固定的,它与作用的时间长短有关,一般作用时间长,最适温度低,而作用时间短,则最适温度高.动物酶的最适温度一般为35~40℃,而植物酶的最适温度较高,在40~50℃之间.
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