猪大肠怎么做,怎么样处理猪大肠炒着才会脆
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-25 16:03
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-04-24 15:28
猪大肠怎么做,怎么样处理猪大肠炒着才会脆
最佳答案
- 五星知识达人网友：渡鹤影
- 2021-04-24 16:10
1、先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。
2、木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。
3、锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。
4、锅加底油，下入猪大肠爆炒，加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒，木耳翻炒，放入香油勾芡出锅。
2、木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。
3、锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。
4、锅加底油，下入猪大肠爆炒，加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒，木耳翻炒，放入香油勾芡出锅。
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