青稞米要怎么煮呢？

青稞米要怎么煮呢？

将青稞米反复清洗几次，浸泡半个小时，将洗好的青稞米放入电饭煲内，进行蒸煮，然后在根据实际情况考虑要不要加入进去再煮因为青稞米，硬，所以得根据实际情况。如果你想吃白米饭和它混合，就可以在第一次青稞米煮好后，再加入水喝白米进行再煮。

淘洗青稞并加水浸泡3--4个小时（早餐想吃青稞粥的朋友可头一天晚上浸泡青稞一夜）。
该浸泡步骤极为重要，因为浸泡时间充足的话，能让煮出来的青稞更加有口感，不至于干涩得无法下咽。
加入淘洗好的普通大米，一起混煮。
如果是煮粥，加水比例1:10，煮1~2小时至粘稠。
如果是煮饭，加水比例3:7，,电饭煲熬制完毕自动跳保温，即可达到最佳香滑口感。
熬制过程也可加入南瓜、松茸、红花、木耳等食材，营养口感俱佳。
此外夏日可冷饮，口感润滑、具有清热解暑之功效。