冬天炖排骨加什么蔬菜好呢？

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解决时间 2021-02-14 04:01

提问者网友：不爱我么
2021-02-13 05:37

冬天炖排骨加什么蔬菜好呢？

最佳答案

五星知识达人网友：胯下狙击手
2021-02-13 06:50

你好！

如果是冬季炖排骨的话，可以增加些具有滋补性质的蔬菜，比如大枣，冬瓜，南瓜，枸杞，冬菇，木耳，空心菜，黄豆，莲藕，洋葱，番茄，还有山药等等。
肉类可以选择羊肉，即饱口福，有不会增加过多的脂肪。

推荐一道银耳排骨汤：

主料：木瓜500克,猪排骨(大排)400克
辅料：银耳(干)20克
调料：姜2克,盐3克

做法：

1.排骨出水过冷河，银耳浸至发大，撕成小朵。
2.木瓜去皮去核，洗净切厚件。
3.把适量清水高火6分钟至滚，放入木瓜（半生熟）、银耳、排骨（斩件）及姜片，中火40分钟，下盐调味。

谢谢！~

全部回答

1楼网友：纵马山川剑自提
2021-02-13 12:36

蔬菜：西洋菜和那种嫩的小白菜，或者娃娃菜。或者各种新鲜的菇类都可以的。

2楼网友：人類模型
2021-02-13 11:35

不用加别的，排骨炖玉米，金典搭配，我就是这么熬的。不过要加党参和当归百合淮山，要买那个干的，百合也是，这些是辅料的。加进去味道多很多出来。

3楼网友：空山清雨
2021-02-13 10:11

冬瓜
还有就是海带，西红柿
我也是不吃胡萝卜的
所以长期就用这些炖
味道还可以

4楼网友：胯下狙击手
2021-02-13 09:29

加点菇类对身体好，可以排毒更可以补气的，特别是冬天可以让冰手冰脚暖起来的。一般菜场里的金针菇、白蘑菇、茶树菇、杏鲍菇都是可以的。

5楼网友：狂恋
2021-02-13 08:50

白萝卜你吃不吃?炖排骨汤最好放大块的白萝卜!

6楼网友：枭雄戏美人
2021-02-13 07:42

我觉得最好吃的是山药。而且山药冬天吃对身体好。吃完保证你全身暖暖~

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