对茶而言，野生茶就一定是好茶吗

对茶而言，野生茶就一定是好茶吗

对于那些自然存在的野茶树而言，由于它们未经优选也没有经过几千年人工驯化，说白了就是过于“野”，因此常带有微毒。这种茶往往苦而难以入口，并且容易导致腹泻，不适合做茶品，在云南等地人们称其为苦茶。而对于那些经人工培植后又遭遗弃的茶树来说，它们往往兼具“野”生茶和茶园茶的优点，口感更全面，更适合做茶饮。最重要的是它们多是解放后计划经济时代遗留下来的特殊产物，虽然存活的树种不多，但优胜劣汰下的却都是精品。
从狭义上来说，“野生茶”应该单指那些未经人类之手而自然存在的野茶树，它们往往有悠久的生长历史，并且难以追溯其起源。而从广义上来说，“野生茶”还应该包括那些经过人类之手栽培，但后期又由于自然或人为原因被遗弃，长时期存在于天然林中自然生长的茶树。
因此，前面的问题不能一概而论。客观来说，“野生茶”都有好的一面，比如生长环境良好，未遭受工业污染。
所以，并非所有野生茶都能喝，太“野”的不能喝！