如果把整个鸡蛋放在食醋中，会出现什么现象

鸡蛋表面附着大量气泡，鸡蛋上浮，过一段时间后，鸡蛋硬壳消失，成为软壳蛋。
原因是鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，其与白醋的主要成分醋酸发生化学反应而溶解。反应时产生大量气泡（二氧化碳）附着蛋壳表面，使其浮力增大而上浮。
碳酸钙化学性质
遇稀醋酸、稀盐酸、稀硝酸发生泡沸，并溶解。在101.325千帕下加热到900℃时分解为氧化钙和二氧化碳。
在一大气压下将碳酸钙加热到900℃会分解成生石灰和二氧化碳（工业制取CO₂）：



(反应条件为高温)





扩展资料：
一、碳酸钙性质
1、物理性质
白色固体状，无味、无臭。有无定型和结晶型两种形态。结晶型中又可分为斜方晶系和六方晶系，呈柱状或菱形。相对密度2.71。825～896.6℃分解，在约825℃时分解为氧化钙和二氧化碳。熔点1339℃，10.7MPa下熔点为1289℃。
难溶于水和醇。与稀酸反应，同时放出二氧化碳，呈放热反应。也溶于氯化铵溶液。几乎不溶于水。 
2、化学性质
遇稀醋酸、稀盐酸、稀硝酸发生泡沸，并溶解。在101.325千帕下加热到900℃时分解为氧化钙和二氧化碳。
在一大气压下将碳酸钙加热到900℃会分解成生石灰和二氧化碳（工业制取CO₂）：



(反应条件为高温)
碳酸钙会和稀盐酸反应，会呈泡腾现象，生成氯化钙、水和二氧化碳（实验室制取CO₂）：



混有CaCO3的水通入过量二氧化碳，会生成碳酸氢钙溶液。碳酸钙和碳酸溶液（雨水）反应，生成碳酸氢钙。往变浑浊的石灰水中通入CO2，沉淀消失。这些现象的原理是：



或



二、吃醋禁忌
1、正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。
正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。
2、服“解表发汗”的中药时不宜吃醋。因醋有收敛之性，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。
3、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。
4、对醋过敏者及低血压者应忌用。因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
5、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋，醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
6、不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。
参考资料来源：搜狗百科-醋
搜狗百科-碳酸钙

壳会消失？

鸡蛋就会在醋里面一会沉下去，一会又浮起来。为什会这样呢？因为鸡蛋的密度比醋要大，所以放进去，鸡蛋就要沉下去。又因为鸡蛋的表面的壳的成分是碳酸钙，遇到醋就会反应生成二氧化碳气泡，附在鸡蛋上，这样气泡多到一定程度，他的密度又比醋小了，所以又浮上来，到了液面，气泡破裂，鸡蛋又沉下去。就这样反反复复的进行着。

没有具体观察过，总之三天后蛋壳会软化，醋通过蛋壳上的“小毛孔”渗透到里面，使用整个鸡蛋膨胀起来。另外说一下，醋蛋有很多的治疗功效，具体可以百度下。