永发信息网

拌粉丝怎么做

答案:4  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-03-26 18:44
拌粉丝怎么做
最佳答案
拌粉丝做法如下:
食材准备:
 

具体步骤:
将菠菜择洗干净。
入沸水锅烫一下焯掉草酸,捞出。
过凉,挤干水分。
切成3厘米长的段,装入盘内。
胡萝卜切成细丝。
放入滚开的锅中焯烫至软烂。
捞出,过凉,放入碟中备用。
将细粉丝用开水泡透,煮至3-5分钟,投凉,改成10厘米长的段,沥干水。
将切好的菠菜摆入盘中,上面在摆上胡萝卜丝。
在摆上粉丝,淋上芝麻酱汁。
最后淋上辣椒油即可。

全部回答
直接点啊
首先把粉丝泡软,在过水煮至八成熟,捞起凉干加入盐,味精,鸡精,白糖,辣椒,醋(随你口味加)葱花,黄豆,大头菜粒,挢扮好,放人香油即可
材料粉丝两小把,黄瓜,油,盐,老陈醋,李锦记凉拌汁,李锦记“天成一味”生抽,蒜
做法1.粉丝用温水泡软;黄瓜切丝;蒜拍碎,凉拌汁,生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。
2.锅里放水,放少量盐和两滴油烧开,吧粉丝放进去煮一分钟至熟,捞起,过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。
3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀,另外把炒锅烧热,放油和蒜末爆香,油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上,撒上黄瓜丝,拌匀即可。
小诀窍: 1 用来过粉丝的凉水必需是冷开水或者纯净水
2 粉丝不宜久煮,否则太软就不好吃了
材料细木薯粉条80g,青木瓜50g,九层塔数片,虾粉1茶匙,泰式酸辣凉面酱3大匙
做法 1.取一汤锅,待水滚沸后放入木薯粉条烫至熟后捞起。
2.作法1的粉条泡冷水至凉后捞起沥干。
3.青木瓜洗净后去皮切丝,加入少许盐拌匀,腌渍约10分钟后再冲冷水至完全无咸味。
4.取一锅热汤,将牛肉烫熟后,捞起备用
5.取一盘,放上作法2的粉条、作法3的木瓜丝、撒上虾粉、辣椒粉,最后淋上泰式酸辣凉面酱,放上九层塔即可。
材料韩式粉丝50公克,芝麻适量,香菇2朵,黑木耳1朵,牛肉丝50公克,洋葱30公克,葱1支,韭菜5支,麻油1大匙,酱油3小匙,糖1小匙,盐1小匙
做法 1.香菇泡软,黑木耳洗净,与香菇一起切成细丝;洋葱去皮切丝;葱、韭菜洗净切段备用。
2.韩式粉丝泡软,以滚水烫熟后沥干水分。
3.起油锅,待油热后放入材料B以大火炒熟后盛出放凉。
4.将材料A、B及所有调味料一起放入大盆中拌匀即可。
材料菠菜、粉丝一把
做法 1.把菠菜、粉丝分别用热水焯熟,分别过冷水后空干水份(菠菜可用手挤干水份,这样拌出来的菜才不会把调味料稀释),粉丝及菠菜用刀横竖切几下,放便食用
2.用小火热少许油(切忌少许),放入干辣椒和花椒,炸出香味后,把油淋入菜中
3.放盐、鸡精、山西陈醋、糖、几滴生抽、熟芝麻、香油
材料生抽,香油,味精,盐,糖,洋葱,粉丝,胡萝卜,蛋皮,笋干,菠菜,香菇,黑白芝麻
做法 1.粉丝煮软,过凉水;菠菜焯烫过凉水;鸡蛋一个摊成蛋皮,切成丝;
2.香菇、笋干泡发后,切成丝;洋葱、胡萝卜切成丝;
3.锅放少许油,小火,先下洋葱炒出香味,再将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝、放入炒一会儿;
4.熄火,放入粉丝,蛋皮丝和菠菜,加盐、糖、味精、生抽、香油调味,撒芝麻,拌匀。
小诀窍: 1、这道菜的粉丝最好是水晶粉丝,口感比较韧,筋道;
2、香菇不可放太多,不然会盖住整道菜的香味;
3、喜欢辣的,还可以加点辣椒油,风味更好。
主料:海带(鲜)100克,粉丝100克,
调料:白皮大蒜10克,醋10克,酱油15克,盐5克,味精2克
做法 1.大蒜去皮捣成蒜泥备用;海带洗净切成细丝,入沸水锅中烫过,捞出;粉丝煮熟放凉。
2.海带丝、粉丝装入盘中加调料、及蒜泥拌匀即可。
材料包菜(圆白菜),粉丝,剁椒
做法 1、粉丝泡水至软,包菜洗净切成小块
2、锅中倒一些水(不要太多,因为不是做汤),水开后放入包菜煮
3、水再开后,放入粉丝、剁椒
4、把材料拌匀,煮熟即可
主料:粉丝50克,黄瓜200克,
辅料:柿子椒50克,
调料:盐5克,白砂糖5克,香油10克,味精2克
做法 1.干粉丝先用热水泡发,放沸水中煮数分钟(不宜煮得太烂),捞出,沥水,用干净剪刀剪成5厘米长的段,放盘内;
2.黄瓜洗净,先片成薄片,再切成细丝,放小碗中,撒入少许精盐腌数分钟后,滤去盐水,放入盘内;
3.鲜红椒去蒂和籽,放沸水中烫一下,捞出,切成细丝,放粉丝盘中,撒上精盐、白糖、味精拌匀,吃时,淋上香油即可。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
GMAT现在到底有几篇作文
一条河上有个背字成语
鲜奶几斤出一斤干粉
Rain不是有自己的公司么 怎么又转投CUBE了?
吃参茸敢吃花生吗
本人80后求小时候看过的动画片
咱网是传销吗??
用过钒卡的人说一下钒卡可靠吗?
单选题下列现象中,属于光的折射现象的是A.小
计算3x(-2xy3)2=________.
新沂卷潮牌辣椒酱秘方怎么做
含有凯字源字的QQ名
梦之乡西点综合中秋月饼
汉堡的英文单词怎么写
一种细菌的直径是0.000015米,用科学记数法表
推荐资讯
QQ空间转载他人图片次数限制多少?
好几个小孩子会武功的电影,其中有一个没有刘
曲柄连杆机构在工作时连杆大头和曲柄销之间有
途观2015款第三次保养是多少公里,
fastdfs 和hdfs的区别
婚配男子属鸡生于9月犯不犯扫
镁和氧反应生成氧化镁,镁的质量为什么大于氧
图中这个菌菇是什么 棕色的
新生宝宝正常体温是多少33度6正常吗
初学者应该选4弦吉他还是6弦的?
@跆拳道女生2001 踢不踢我
独龙江下游是叫什么?流向哪儿?谢
正方形一边上任一点到这个正方形两条对角线的
阴历怎么看 ?