自己在家怎样酿葡萄酒,自己在家怎么做葡萄酒啊 ？

自己在家怎样酿葡萄酒,自己在家怎么做葡萄酒啊 ？

把酿葡萄的酒坛、脸盆等清洗、消毒后晾干，然后选择那些成熟、饱满、新鲜的葡萄洗净晾干后放在脸盆里，带上手套，把葡萄皮攥破，根据葡萄的糖偿适量加入白糖，拌好后装入酒坛，就算酿酒“工程”基本结束了。在以后的日子，葡萄在糖的作用下发酵“成长”，我有时将酒坛摇晃几下，让浮在上面的葡萄皮沉下去，避免葡萄皮生霉变酸，只要等待一个月就可以品尝家酿的美酒了。