买纯牛奶或酸酸乳的时侯,看外包装,怎样鉴定质量是否过关?

这个也没什么好鉴定的。一来你不是专业人土，二来你没专业工具，哪能知道什么人家内部的信息。只要你买品牌的，外包装没破，没胀包，没过期就可以了。其他什么，应该国家会有检测的。就像去年牛奶发生的三氯青胺。