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为什么酒瓶会分为波尔多瓶和勃艮第瓶

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解决时间 2021-11-22 01:14
为什么酒瓶会分为波尔多瓶和勃艮第瓶
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勃艮第-略带流线的直身瓶型。波尔多-直身瓶型。罗纳河谷-略带流线的直身瓶型。香槟-香槟酒专用瓶型。阿尔萨斯-细长瓶型。普罗旺斯-细高瓶型。卢瓦河谷-细长瓶型。隆格多克鲁西雍-矮粗瓶型。日常餐酒-日常餐酒一般的瓶型象大号的勃艮第瓶型。 葡萄酒瓶一般分波尔多瓶、勃艮第瓶和莱茵瓶。为了在倒酒时留住渣滓,波尔多瓶采取了高肩和凹形瓶底的设计。勃艮第瓶矮粗,莱茵瓶瓶颈细长。我们今天只说波尔多瓶。波尔多瓶又分为轻瓶、标准瓶、重瓶三类。一般的VDP和VDT级别的酒,大多采用轻瓶,因为酒在年轻时就被饮用,轻瓶的底部凹陷一般较浅,瓶的质量也较轻,酒圈网售卖的几款VDT级别的红酒,瓶重为430克左右。标准的AOC产品,大多使用标准瓶,颜色较深,瓶底比较凹。瓶重465-475克。像酒圈网的佛伦古堡,瓶重470克。鲁兹古堡470克,维利奥特干白470克。列级庄和一些需要陈年的葡萄酒,一般使用重瓶。
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克莱尔特瓶(Claret):克莱尔特瓶也称波尔多红葡萄酒瓶(Red Bordeaux),其瓶壁平直、瓶肩呈尖角状。这一形状的酒瓶用于盛装波尔多型葡萄酒(Bordeaux)以及波尔多生产并装瓶的葡萄酒。
勃艮第瓶(Burgundy):比克莱尔特型酒(Claret)更醇、香味更浓的葡萄酒通常装入勃艮第瓶中。这种酒瓶瓶肩较窄,瓶形较圆。
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