伤疤可不可以吃酱油

伤疤可不可以吃酱油

有人可能听过这样一句话：身上如果有外伤就不能吃酱油，不然伤口会发黑，留下疤痕。但实际上，有外伤不能吃酱油的说法是没有科学依据的。
首先，酱油不会影响伤口恢复。酱油作为中餐的传统调味品，是由黄豆发酵而成的产物，主要含氨基酸、盐、水等物质。酱油被人体吸收后，会形成尿素、无机盐、水等。另外，酱油并没有增加光敏感的功能，所以不会对黑色素细胞的合成、运输、分解有促进作用。所以人伤后吃酱油并不会引起皮肤色素沉着。
其次，伤口愈合是受到多种因素共同影响的，例如创面的大小、感染程度，以及人体的营养状况等，一般可以分为三个阶段。受伤早期，伤口出血并形成血凝块，纤维蛋白会充填在伤口中，它可以起到防止感染、促进伤口愈合的作用。随着时间的推移，新生的毛细血管和成纤维细胞开始出现在伤口内部，旧有的血凝块会被分解吞噬，肉芽组织占据受损部位。随着肉芽组织内胶原纤维的增多，肉芽组织逐渐转变为纤维组织，伤口会变得坚硬，瘢痕逐渐形成。到了第三阶段，瘢痕组织开始逐渐塑形，以适应局部生理功能。

伤口愈合的核心在于执行修复功能的各类细胞是否能够良好地完成自己的工作。而感染则是伤口愈合的大敌，一旦伤口内存在活动的致病菌，它们产生的酶及毒素等会大大干扰正常的愈合过程。严重时伤口内会形成化脓性病灶，加重组织的破坏。这也是为什么我们在受伤后需要进行清创消毒的原因，只有这样才能最大限度地预防感染，促进愈合。
综上所述，伤口恢复情况与愈合期间吃什么颜色的食物并没有关系，而酱油也不会导致愈合后的创面颜色发黑。要知道，引起皮肤颜色发黑的物质是黑色素，它是由表皮中的黑色素细胞分泌而成的。当紫外线照射到皮肤上作用于皮肤基底层，肌肤就会处于“自我防护”的状态，激活酪氨酸酶的活性，以酪氨酸为材料生成黑色素。而我们受伤之后，由于新生的皮肤比较娇嫩，浅表创面愈合后的黑色素沉着，某种程度上是一种机体的自我防护机制，它有助于对抗紫外线的损伤。
有什么方法可以预防伤口的色素沉着呢？专家给出了三点建议：一是抑制疤痕增生治疗至少需要3个月，在此期间涂抹药物和弹力加压可以缓解色素沉着；二是要注意防晒，如果是面部伤口，则应该减少接触或远离部分电子产品从而减少辐射；三是要避免食用光敏感食物，比如莴苣、荞麦、菠菜、韭菜等。
如果不小心受伤，应当尽量避免伤口感染、发炎，并且要注意防晒，这才是行之有效的做法，民间的一些谣言并不可信。

本作品为“科普中国-科学原理一点通”原创，转载时务请注明出处。

不可以,留下黑色素,让疤留下黑印

最好不要吃，传说黑色素会沉积弄得疤颜色会重

一、结痂是擦伤的伤口复原过程必经过成，伤口浅的结痂小，脱落快，伤口大的结痂大，脱落慢，会不会留下疤痕，决定因素是受伤时真皮层受伤程度，及受伤后是否有感染，如果真皮层没有受伤或是受伤浅，大部分不会有明显疤痕；真皮层受伤严重或发生过感染的， 疤痕就会比较明显。 二、民间传说吃酱油及喝咖啡等深色液体，或是其他深色食品，会让疤痕也变深色，若以生理学原理来探讨，这是没有立足点的说法，也没有正式报告说会有关联，食物与疤痕明显与否的关联性不大。目 前可以确定的是，刚生长出来的新皮肤，如果晒太阳容易形成黑色 素沉著，而使疤痕变得比较明显，因此，建议避免将伤口暴露在阳 光下，会有帮助。

有伤疤可以吃酱油。疤痕的治疗一般多采用，激光，冷冻，手术切除（植皮），放疗或用激素局部封闭等方法,你的情况最好是去正规的医院进行检查后再决定如何治疗。