为什么要祭祖?祭祖是怎么一回事?

为什么要祭祖?祭祖是怎么一回事?

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各地春节祭祖习俗

台湾：从除夕转进春节，三更时分，第一件大事是祀神、祭祖。那时红烛高照，上供清茶、红豆等祭品，人们严肃诚敬。祀神后要叩拜祖先，这叫“开春”。迎接新正，也叫“开正”。祭典进行到最后，是烧金纸献给祖宗。

浙江宁波：正月初一，在祖先遗像前，点着香烛，供陈汤团、糕、饼、水果，家人依次跪拜。也有把祖先遗象供在祠堂里的，家人就同去祠堂行祭祖礼仪。

广东东莞：正月初一，大多数人家先在历书上择一个吉利的时辰，举行祭祖典礼，祭品是茶、酒、白饭、攒盒、生果、如龙（年糕）、禄堆和斋菜。祭祖程序：焚香、点烛、烧元宝、放串炮，全家人依辈份、年龄的秩序拜祖先。中上人家的祭祖，都是灯火长明，香烟不绝。

河南开封：守岁的到五更时候，先行盥洗，穿着礼服礼帽，在供桌之上摆好祭品，香烛齐燃，爆竹争放，一家人依长幼辈份，连续向祖宗跪拜致祭，拜祝“年福”。

湖北罗田：新正初一早晨，到祠堂去祭祖拜年，看守祠堂的人早已准备祭品供奉在祖宗神位之前，又准备一支长竿挂着鞭炮，等族人来到时，便点火燃放，表示欢迎前来祭祖，等到祭祖仪礼完毕，有果盒、茶点或丰盛的早餐相招待。
东北地区：一到初一那天的子时时分，大大小小都换上新衣、新帽、新袜、新鞋、祭拜祖先，在供奉祖宗的神位前面，点烛、烧香、焚纸、放炮，子孙跪拜如仪，称为“发纸接种”。

粤桂地区：初一上午五、六点钟，摆设丰盛酒菜在祖堂之前，全家男女老幼都穿上新衣，按尊长辈份，排前后次序，向祖宗跪拜叩头。

豫东地区：初一早餐以后，全家大小都要祭祖，照辈份长次，先男后女，对着祖宗神位，一一磕头跪拜。

川西地区：祖宗神位前的香炉中，点了轻烟缭绕的长香，红烛燃起辉煌的亮光，铜磬在一声声的敲着，弥漫肃穆的气氛。我时候，长辈带领男女老幼，男左女右衣冠整齐地站立两旁，向祖宗神位，焚香点烛烧纸，按辈份长次，向祖宗跪拜，上酒，供饭，焚化纸钱。

祭祖
古时，这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。汉人祭祖，多半做鱼肉碗菜，盛以高碗，颇有钟鸣鼎食之意。
南方人流寓北京的，祭祖尤为隆重，大半是八碗大菜，中设火锅，按灵位设杯箸，在除夕、元旦、元夜，都将火锅扇开，随时换菜。旗族人祭祖，满蒙不同，蒙古旗人供以黄油炒黄米面，撤供时炸以香油，蘸以白糖，另有风味。满洲旗人祭祖，供核桃酥、芙蓉糕、苹果、素蜡檀香，静肃异常。除夕夜和元旦供素煮饽饽，上元夜供元宵，每日早晚焚香叩头，献供新茶。祭祖形式虽各不同，大半都是除夕夜悬影，上元夜撤供，亲朋之至近的，拜年时也必须叩谒祖先堂，不独慎终追远至意不泯，因其人敬其祖的美德，也借此保存了。
各地春节祭祖习俗
台湾：从除夕转进春节，三更时分，第一件大事是祀神、祭祖。那时红烛高照，上供清茶、红豆等祭品，人们严肃诚敬。祀神后要叩拜祖先，这叫“开春”。迎接新正，也叫“开正”。祭典进行到最后，是烧金纸献给祖宗。
浙江宁波：正月初一，在祖先遗像前，点着香烛，供陈汤团、糕、饼、水果，家人依次跪拜。也有把祖先遗象供在祠堂里的，家人就同去祠堂行祭祖礼仪。
广东东莞：正月初一，大多数人家先在历书上择一个吉利的时辰，举行祭祖典礼，祭品是茶、酒、白饭、攒盒、生果、如龙（年糕）、禄堆和斋菜。祭祖程序：焚香、点烛、烧元宝、放串炮，全家人依辈份、年龄的秩序拜祖先。中上人家的祭祖，都是灯火长明，香烟不绝。
河南开封：守岁的到五更时候，先行盥洗，穿着礼服礼帽，在供桌之上摆好祭品，香烛齐燃，爆竹争放，一家人依长幼辈份，连续向祖宗跪拜致祭，拜祝“年福”。
湖北罗田：新正初一早晨，到祠堂去祭祖拜年，看守祠堂的人早已准备祭品供奉在祖宗神位之前，又准备一支长竿挂着鞭炮，等族人来到时，便点火燃放，表示欢迎前来祭祖，等到祭祖仪礼完毕，有果盒、茶点或丰盛的早餐相招待。
东北地区：一到初一那天的子时时分，大大小小都换上新衣、新帽、新袜、新鞋、祭拜祖先，在供奉祖宗的神位前面，点烛、烧香、焚纸、放炮，子孙跪拜如仪，称为“发纸接种”。
粤桂地区：初一上午五、六点钟，摆设丰盛酒菜在祖堂之前，全家男女老幼都穿上新衣，按尊长辈份，排前后次序，向祖宗跪拜叩头。
豫东地区：初一早餐以后，全家大小都要祭祖，照辈份长次，先男后女，对着祖宗神位，一一磕头跪拜。
川西地区：祖宗神位前的香炉中，点了轻烟缭绕的长香，红烛燃起辉煌的亮光，铜磬在一声声的敲着，弥漫肃穆的气氛。我时候，长辈带领男女老幼，男左女右衣冠整齐地站立两旁，向祖宗神位，焚香点烛烧纸，按辈份长次，向祖宗跪拜，上酒，供饭，焚化纸钱。
在台湾，农历七月被称为“鬼月”，是鬼神来到人间受人祭拜、享受牲礼的月份。每年农历7月1日(今年指阳历7月25日)是“开鬼门”的日子，位於基隆的“老大公庙”都会举行祭祀典礼。农历7月15日万鬼回到地府这一天叫“中元节”，几乎家家祭祀、万众礼拜。
“中元”之名最早起於北魏，当时又称“鬼节”或“盂兰盆会”。“盂兰盆”来自梵语，指人生的痛苦有如倒挂在树上的蝙蝠。为了使众生免於倒悬之苦，佛家弟子需要诵经，布施食物给孤魂野鬼，正好同“鬼月”祭拜不谋而合。如今，融合了佛教、道教信仰的中元节在台湾已成为仅次於春节的盛大节日。
农历6月刚开始，台湾各大卖场就已沉浸在“庆赞中元”的气氛中，香纸、金箔随处可见。中元节当天，家家户户准备丰盛的酒肉祭拜祖先。各地都举办传统的普度活动，其中“老大公庙”的中元祭最具特色。传言农历7月1日鬼门开的时候，万鬼都从那里来到人间，所以庙里头一天中午就点起万盏灯火，为鬼魂照明指路，并在农历7月1日凌晨举行典礼。信众们抢著上香膜拜，将鬼节点缀得壮丽无比。
台湾人之所以敬畏鬼神，与台湾的移民史分不开。几百年前，人们历尽千辛万苦从大陆来到台湾后，生活十分艰苦，除信奉鬼神外没有太多别的精神慰藉。因此，先民在台湾安顿后首先要建庙。现在309个台湾乡镇少说也有上万栋庙宇，台湾也因此号称“万庙之岛”。
然而几百年来，这种对鬼神的敬畏逐渐发展成了一种遍及全岛的迷信风气。尤其是近年来，台湾社会的迷信现象呈现出了扩大的趋势。根据雅虎的网络民调（参加者以30岁以下的年轻人为主），86%的人相信有鬼神存在。每年农历七月，病人都不愿开刀、住院，避免与鬼为伴，更没人愿意这时买房搬家。
台湾社会迷信现象的盛行，固然有其历史原因，但也与当前台湾社会的风气有关。如今在台湾，从政治人物到主流媒体，对风水等迷信行为趋之若?，民众自然会深受影响，加上近几年台湾经济低迷，竞争压力增大，人们不得不寻求精神寄托以缓解压力，从而导致迷信扩大，很多社会问题也随之而来。这些年，为避开“鬼月”就医而导致病情恶化的病人比比皆是，利用民众迷信心理行骗的案件更是层出不穷。因此，部分台湾人已经开始反思社会的迷信风潮。今年鬼月期间，台中市的婚纱业者便推出了五折优惠，意在鼓励民众破除鬼月忌婚嫁的迷信风俗。▲

秦东魁老师的新浪微博，博客，有如何祭祖具体规范，操作方法。注意事项，主要是有什么禁忌。一切讲的都很清楚。看过你就知道为什么了！！！