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吃泥鳅有什么坏处?

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解决时间 2021-12-03 07:55
吃泥鳅有什么坏处?
最佳答案
癌症常吃泥鳅黄鳝有害!泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。
泥鳅特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用,有助于生长发育;同时适宜癌症患者及放疗化疗患者、急慢性肝炎及黄疸患者食用,尤其是急性黄疽型肝炎更适宜,可促进黄疽和转氨酶下降;同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。
需要注意的是,泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。所以吃泥鳅的时候需要注意这些方面了。
全部回答
泥鳅
性味:甘、平、无毒。
归经:入肝。
功效:暖中益气,解毒收痔。
主治:急、慢性肝炎、丹毒,腮腺炎,痈肿。
验方参考与药膳:
1、活泥鳅数十条,先养于清水中,待漂去泥污后加入适量白糖,搅拌十分钟左右,取滑液糖浆,治丹毒,面疔,指头疔,腮腺炎,痈肿等急性炎肿有卓效,用时涂于患处,干即更换,数次即效。
2、取泥鳅放于烘箱内烘干(温度在摄氏一百度为宜),取出研粉,每次10克,一日三次,饭后用开水送服,治急性或亚急性、迁延性肝炎。
3、泥鳅100-200克,剖腹去肠杂,入热油锅内煎至金黄SHAIER时,加入清水,少量食盐调味,煮熟食用。有补中益气,健脾止泻作用。适用于小儿盗汗,泄泻等症。
4、泥鳅炖豆腐:泥鳅500克,去肠杂内脏,加水、食盐适量,煮至五成熟时,加入豆腐250克,同炖熟,用猪油味精调味食用。有清利湿热作用。适用于小便不利,水肿,湿热黄疸等症。
5、泥鳅大蒜汤:泥鳅去肠杂,与大蒜同煮汤淡食。可治水肿。
6、泥鳅虾汤:泥鳅去肠杂,与虾同煮汤,用盐、味精、料酒调味食用,治阳痿。
以上资料来自网络。。以前有个所谓的养生大师说吃生泥鳅能泻火的,结果电视曝光说很多人感染了寄生虫。。
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