煲汤为什么先发盐不好？
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-05-12 01:44
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-05-11 17:06
煲汤为什么先发盐不好？
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-05-11 18:28
放盐一起的话，会破坏材料本来的营养。煲出来的味道也不好。。。。
全部回答
- 1楼网友：荒野風
- 2021-05-11 20:45
先放盐会使得煮汤的料变得口感差。比如，排骨汤，先放盐会使得肉很老
- 2楼网友：旧脸谱
- 2021-05-11 19:48
不好，盐中的矿物质如：钾 ，会损失掉，所以都是差不多熟才放盐的。
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