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酸梅的做法大全,酸梅怎么做好吃

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解决时间 2021-03-15 19:59
酸梅的做法大全,酸梅怎么做好吃
最佳答案
材料
酸梅10个水70cc小黄瓜4条盐巴4大匙
做法
1
将一半的酸梅用开水浸泡约分钟,就是酱汁
2
将小黄瓜切圆片(我切约0.5公分厚)用盐巴抓腌15分钟去生出水.
3
把酱汁跟小黄瓜放在塑胶袋里面冰冰箱约30分钟,即可完成!
全部回答
材料
"600克 鸭胸连腿","5克 姜","酱汁材料","2汤匙 茄汁","3汤匙 蜜糖","5汤匙 酸梅酱","2汤匙 橄榄油","1汤匙 蚝油","1茶匙 盐"
做法
1 。把姜切片,并加入150毫升清水混合。
2 。于烧热的镬加入1汤匙油,再爆香姜丝。
3 。先煎鸭皮约8分钟至两面金黄。
4 。加入酱汁及煮至沸腾。
5 。调校慢火,并盖上镬盖,煮多15-20分钟至酱汁浓稠及鸭肉软身即成!
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