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甜橙雪梨罐头的做法,甜橙雪梨罐头怎么做好吃

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解决时间 2021-01-26 16:00
甜橙雪梨罐头的做法,甜橙雪梨罐头怎么做好吃
最佳答案
主料
雪梨
750g

辅料

1200g
果珍
100g

50g

步骤

1.雪梨果珍备用。

2.雪梨削皮,切块。

3.锅中加水,放入雪梨。

4.煮开,放入果珍。加入白糖继续煮,15分钟。

5.现在就可以吃了。
小贴士
酸酸甜甜很好吃,哈哈,我宝宝吃了2碗。剩余的冻了冰箱,冷了更好吃。不过,2天内吃完,以免变质。
全部回答
【原材料和调味料】:【原材料】:黄桃、空瓶子。【调味料】:白糖、冰糖(二者选其一)、食盐1/8茶匙、凉白开、冷清水、生粉(干淀粉)1茶匙。【玻璃瓶的清洗与消毒】:1.取一无裂痕的玻璃瓶,用清水冲洗干净。2.锅里放入足量的冷清水。3.洗好的玻璃瓶放入水中。4.大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右。5.15分钟后关火,等锅里的水温降至30度左右时,把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子,直接放进锅里和瓶子一起熬煮)。6.盖子在温水里烫一下,把瓶子和盖子捞出控干水分。【桃子的清洗与果肉的挖取】:1.桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀。2.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗。3.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮。4.准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉。5.准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水。6.挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟。黄桃罐头制作方法之一:【【桃子果肉熬煮与装瓶】:1.砂锅内放入适量的凉白开。2.放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉。3.根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖。4.大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右。5.煮到果肉软中带硬的口感,关火。6.用筷子夹取果肉。7.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满。8.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面.9.趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。
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