x现在都称其为豆腐脑 那么在古代的时候叫什么东西呢？
豆腐脑在古代叫什么?
答案:6 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-28 07:06
- 提问者网友：焚苦与心
- 2021-04-27 23:28
最佳答案
- 五星知识达人网友：几近狂妄
- 2021-04-28 00:54
全名豆腐花，又称豆腐脑或豆冻，是由黄豆浆凝固后形成的中式食品。不过豆花比豆腐更加嫩软，在岭南通常加入糖水食用。中国北方称豆花为豆腐脑，但北方豆腐脑多半为咸辛味，使用盐卤凝固，南方则多使用石膏。
全部回答
- 1楼网友：低音帝王
- 2021-04-28 05:28
老江想吃豆腐了
- 2楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-04-28 04:47
你2啊 。这都不知道 豆腐花。
- 3楼网友：青尢
- 2021-04-28 04:34
豆腐花
- 4楼网友：廢物販賣機
- 2021-04-28 02:57
豆花！
- 5楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-04-28 02:29
老豆腐
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