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螃蟹的血是什么颜色,螃蟹用什么颜色最好

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解决时间 2021-05-19 11:47
螃蟹的血是什么颜色,螃蟹用什么颜色最好
最佳答案
一般的是深红色的。一看壳颜色。颜色深红、暗红为味道越美,颜色黑红即为野生河蟹。二看屁股厚度。河蟹后盖越厚,肥度越好。三看完整性。缺螯掉腿黄流出蟹体都不好。四看公母。九圆十尖,阳历九月母蟹黄满卵鲜肉实成,十月之后公蟹精巢填满,肝脏储备能量充足,蟹肉鲜香。
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