四川吃的好像北方的面筋似的东西怎么吃
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解决时间 2021-11-30 05:30
- 提问者网友：练爱
- 2021-11-29 10:03
四川吃的好像北方的面筋似的东西怎么吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-11-29 10:17
原料：面筋,这种面筋好像只有天津有，第一次吃北京的球形的面筋我还下了一跳，软塌塌，毫无口感可言，我们这的是超级筋斗；虾仁，黄瓜，红椒
虾仁先用点油滑一下备用，热锅热油，姜丝，葱花呛锅，倒入切成快的面筋，一点料酒，生抽，糖，水，咕嘟6、7分钟，好像这个过程就是所谓的“独”，倒入滑熟的虾仁，黄瓜片，红椒丝，盐，鸡精，最后水淀粉勾个芡
虾仁先用点油滑一下备用，热锅热油，姜丝，葱花呛锅，倒入切成快的面筋，一点料酒，生抽，糖，水，咕嘟6、7分钟，好像这个过程就是所谓的“独”，倒入滑熟的虾仁，黄瓜片，红椒丝，盐，鸡精，最后水淀粉勾个芡
全部回答
- 1楼网友：低音帝王
- 2021-11-29 11:33
牛筋面
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