竹炭面包到底能不能吃？
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解决时间 2021-07-31 21:23
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-07-31 11:33
竹炭面包到底能不能吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-07-31 12:31
现在市场上新出现一种竹炭面包，据说是用竹炭粉制作的，功效独到，能够养颜、排毒、瘦身，很受年轻女士的青睐，但是也有市民担心，这竹炭粉能吃吗？对人体有害吗？
面包，一块15元，价格不算便宜，但购买者却络绎不绝，甚至有顾客排队等候。店内工作人员说，竹炭维也纳面包可以排毒瘦身，国外很流行。当询问竹炭面包里含有多少竹炭粉，竹炭粉的产地是哪里，工作人员表示不知情。
竹炭面包价格不菲
前日，在新建路梅森凯瑟蛋糕店里买了一块竹炭维也纳
随后，梅森凯瑟总店的任店长说，竹炭维也纳的原料是贵州竹，用1200摄氏度的高温烧制而成，具有吸收脂肪和排除毒素的功效，建议消费者一周吃两到三次为宜。
竹炭不是食品添加剂
这竹炭面包究竟能不能吃？能不能排毒？对人体有没有害处？就此，从太原市质量技术监督局食品处的工作人员，得到的答复是，竹炭是一种高密度物质，具有吸附周围气味、微尘甚至毒素的功能，常被用来当作装修后的消毒用品，医学上有时也利用竹炭为吸入毒物、毒气的患者排毒。至于能否食用，目前还没有听说。
市质监局食品处的专家称，如果是用竹炭烘烤面包，这个可以接受，但是用竹炭粉做面包，对人体有没有害处尚待研究。
卫生部回复国家质检总局的信函中明确指出：竹炭不是食品添加剂，不能作为食品原料使用，卫生部称，竹炭未列入我国《食品添加剂使用卫生标准》。
营养保健方面的专家均表示没有听说过在食物中掺竹炭粉可以排毒，并认为竹炭面包能否食用还有待考证，在目前还没有完整的科学研究理论支持的前提下，对添加竹炭的食品应谨慎对待
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