吃瑶柱有什么益处？

瑶柱很多种类，大小的营养价值一样吗？我想知道吃瑶柱对身体有什么好处？那吃多了对身体会有不好的吗？

瑶柱就是俗称的干贝，是江瑶（贝壳类动物）的柱头肉（就是它的闭壳肌）。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。

　　因为撬开一个江瑶，只得到小手指尖大小的一小疙瘩干贝，所以在古代，这算是珍品。现在在超市里就能买到了，可是真正好的，大的干贝还是不便宜的。

　　干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾；主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。

　　干贝，含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，用来做菜，非常鲜美。