炒出来的栗子不多久就变的很硬怎么回事
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-20 09:26
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-02-19 23:19
炒出来的栗子不多久就变的很硬怎么回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：持酒劝斜阳
- 2021-02-19 23:27
炒出来的栗子由于内热过程中把内部的一些水分被蒸了出来，能保持原有矛软度的水份没有了，所以水份少的食物冷了以后就显得变硬了。这只是其中原因之一。另外食物受高频涡流振荡，物质内部分子的剧烈运动，使分子外层电子发生了位移，这样物质的分子排列就有一部分改变了，反映到食物上就是物理性质变硬了。
全部回答
- 1楼网友：空山清雨
- 2021-02-20 00:40
任务占坑
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